2020年04月03日

河套高筋粉250g
河套全麦粉50g
酵母4g
盐5g
水220g
所有材料混合没干粉，密封盒放入冰箱冷藏18个小时，取出回温30分钟，折叠2次间隔30分钟，然后，拢圆放入藤兰发酵45分钟，230度30分钟，出炉外壳很硬.....待凉了切片后，外皮疲的，有点牛劲，不太好嚼.....内心很温柔哈哈😄。下次再试试.....争取每步骤拍照留念😂

2020-04-03