袁小瘦 做过 红茶意式奶冻 按配方的量,做了5瓶。凝固状态很好,口感滑嫩不腻味。我放了43克糖,略略略甜,下次放40克试下~茶是用冷泡的,冰箱冷藏室放了48小时。另外,我放的是吉利丁片10g。直接牛奶加糖小火烧至边缘冒泡,然后关火放淡奶油,搅拌后放吉利丁片。感谢分享菜谱! 2020-04-03