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至尊披萨【制作要点更新】
1、肉酱出锅前要稠、多放点番茄酱,出锅调味,略咸一点最好!
2、虾仁去虾线后,料酒 白胡椒腌一下,开水倒醋下锅焯熟
3、锅内放油,炒熟牛排/牛柳
4、鲜香菇切片、锅内干烘至两面变软,稍黄
5、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁焯水至熟,并控干水分
6、饼边包芝士或者其他夹心需要捏紧,多封点边不要紧
7、饼底 纯牛奶120、黄油、纯高粉,口感不错
8、每层上面都要撒芝士、每层料稍多,但不要太多
9、210度,20分钟
10、比必胜客好吃!
2020-04-03