2020年04月03日

牛仔骨洗净后用调料腌制，调料配方：红酒+宴会加油（1：1）+3瓣蒜（切片）+黑胡椒粉。我大约腌制了一小时，有配方说半小时就行。我用电饼铛的牛肉功能，煎4分钟关火。好像有点过熟。本人喜欢熟一点的。味道不错。成功！

2020-04-03