千层蛋糕（超详细）

谢谢有楼主分享配方，一次成功，
因为提前看了评论，有许多没搅好面而抱怨楼主的，其实都是自己太不变通了，
看到两颗鸡蛋往里面掺160克面这个部分，想象下两颗蛋的液体不可能掺进去那么多面粉的啊
这时就应该变通下的，先把蛋油糖搅匀，再把奶掺进去，然后再往里筛粉啊！

抹奶油我用了400克淡奶油才够

2020-04-03