2020年04月03日

用的木木配方，糖分减半，其他蔓越莓增量20克，口感也甜的，嚼下去满口蔓越莓的味道，酥脆，香喷喷，有了奶粉的搭配，烤制过程都是满屋飘香。黄油打发第二次纯手感，没有第一次迫不及待的架势，就是静等软化，这次加蛋液没有水油分离，烤制时间我增加了5分钟，温度调低到100度，像把饼干烤制的四周再焦黄一点。饼干上手感觉比蛋糕更容易，喜欢的可以多多尝试。

2020-04-03