铜锣烧（就是日式松饼🥞，不用泡打粉，放冷了也不会硬梆梆）

第一次尝试
因为对火候的不掌握
完全熟不了且焦了
第二次用打发鸡蛋的方式确实做到了松软
关键是这次使用正确的平底锅 控制了火候
下次尝试不打发的方式
打发鸡蛋还是有点麻烦

鸡蛋牛奶蜂蜜的口味有点单一
下次尝试多一点口味的融合
又完成了一项想做的菜谱👍#早餐•2020年4月2日#

2020-04-02