2020年04月02日

从来不爱吃猪肝 以前猪肝最多吃2片 现在怀孕了 缺铁 强迫自己吃 下厨房找的帖子跟着做的 也记录下来 未来还可以根据自己口味做
洗猪肝 切成小片清水洗掉血水至少3次 用凉水加盐浸泡15到30分钟 又冲洗几次
腌制。放料酒 酱油 生姜丝 胡椒粉 生粉腌制半小时
配菜 大青椒 胡萝卜 洋葱切大块

先烧热油 放青椒胡萝卜 出汁后放洋葱 变色后加入黄豆酱 翻炒几次放入猪肝 因为怀孕 所以煮得比较熟

2020-04-02