如何处理大头虾

按步骤处理沼虾，姜切沫，一半先入油锅爆香后下虾，煎至熟透，下红烧汁（一半姜末，四茶匙白糖，两汤匙红烧酱油，半汤匙生抽，大半汤匙恒顺九度米醋，两勺花雕酒），逐步收汁后关火，潇洒散葱花，盖锅盖焖出葱香。。。起锅

2020-04-02