芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

用的大胃爱丽丝的配方～稍稍改动
做了两次，完美/get
四个鸡蛋15g淡奶油50g糖30g黄油340ml牛奶 70低分40玉米淀粉 混合过筛冷藏1小时   做出来的千层皮超棒  我大概做了15片皮
奶油300ml配20g糖打发 盆和打蛋器先冷冻
锅一定要热，倒入一勺面糊迅速转动，很快就能熟，放下一勺之前锅先在手上散热一会～
记录一下，开心😁

2020-04-02