方便好吃到尖叫的大韭菜饼（比其他韭菜盒子都好吃）

1.和面:
将近三斤小麦粉可以烙七个饼，开水和温水一起和面，揉成面团醒发二十分钟左右
2.馅料:
韭菜切碎，倒入食用油，五香粉，最后放盐(放早了韭菜容易出水)
同时碗中打入七八个鸡蛋搅匀备用
3.烙饼:
面团揪大剂子全部擀成薄饼，先拿一张铺在案板上，均匀地撒韭菜，然后倒上适量鸡蛋液，最后再拿一张饼皮盖在上面，四周捏严实。
电饼铛预热，刷油，放入饼，及时翻面，五分钟左右就能烙一张吧，烙好放到一个盆里，盖上保鲜膜捂一会儿，让里面的韭菜充分熟透
切开一分为四，皮酥酥脆脆，内馅鲜香，超级好吃😋

2020-04-02