2020年04月02日

笋先用盐水和白醋煮5分钟。猪肉丝不需要加淀粉，只加酱油料酒胡椒粉腌即可，先把肉丝炒熟捞出，然后下油和蒜粒/姜粒/干辣椒段/豆瓣酱爆香，再加入煮过的笋和青椒丝炒，加入肉丝，加入酱油/醋蚝油调味

2020-04-02