黑芝麻浮云卷-最好吃的蛋糕卷没有之一！(附原味配方)

#晚餐•2020年4月2日#
前天晚上做的卷
难得看到菜谱就立刻行动了
（一般都是先罚它吃灰三天至一年不等

没有黑芝麻酱
所以牛奶270克+柠檬凝乳10克
其他不变
糊化好像有点过了
一旦开始变稠
速度就非常快
下次要早点关火

烤的话是170度中层30分钟
大概13分钟左右的时候加盖了锡纸
出炉按上去有点沙
也有回缩
感觉下次还可以再延长一点时间

唯一的败笔就是：
奥利奥咸奶油手一挥盐撒多了
没办法
又打了甜奶油和巧克力酱做装饰
中和咸味

奥
馅是200g淡奶油
显然是卷崩了

口感软绵绵的
好像在吃云朵
很湿润
下次再来！
#奇妙2020#

2020-04-02