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纯奶手撕吐司

这个方子也太好了叭!第一次成功做出拉丝的吐司哈哈~烤好的吐司奶白奶白的,拉丝而且组织超细腻,真的是手撕着吃哈哈~
我用面包机揉面一个程序,然后手揉5分钟,出了薄膜,但是没有出手套膜~anyway,不影响它拉丝哈哈~
记录一下,我的吐司模具导热性太强,所以我降低了温度,160度烤35分钟,有一点点回缩,下次延长一点时间。

2020-04-02