新手入门必做（面包机预约法）老面吐司

做了两次都失败了。。。内部组织疙瘩状，不拉丝，求教楼主是什么问题呢？是发酵过度了吗？
温度16-20，一次用的纯新良面包粉，第二次是新良面包粉和全麦面包粉，酵母新买的燕子耐高糖，用量勺量取。

2020-04-02