土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油creme fraiche）

男票在屋子里工作，我在客厅做起了他老家的面包，那过程真是颇为坎坷。一是误用了wax paper因高温烧焦叫响了敏感的火警器（大家这里注意，纸一定要选对，我后来才得知wax paper是可以放饼底但是不要让它露出头来，会起火灾的）；二是少放了盐，面包的咸味不足。（男票抓起一块儿当即点出了我里面少放了些啥🙈不愧是吃了快三十年意大利面包的意大利人）。另外感觉迷迭香没有充分展开它的香味，下次可能需要它表层裹一层油再撒开。土豆的味道感觉没有锦上添花，不知道这里有什么问题。下次改进试试看。#午餐•2020年4月1日#

2020-04-02