戚风蛋糕卷

中午自己做了草莓酱，晚上尝试做蛋糕卷。最不会打鸡蛋了，第一个蛋就把蛋黄打破了滴，在了蛋清中，不得不将这个全蛋倒入面糊，面糊用了，五个蛋黄，一个全蛋，适当的多加了一点点粉。切得不漂亮，我看到有一个厨友说要用水果刀切，下次再努力！

2020-04-02