🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖）

本面包苦手听说不用揉 终于抽出今天来做面包 刚开始在混合好材料以后 静置时候发现发起来了 后面四次用铲子铲的时候放冰箱冷藏然后拿出来铲，我家冰箱坏了只好维持2度左右，放置10小时 刚刚拿出来时候有点点发酵 但是不明显 二发时候好像失败了用手戳洞很黏 哭了  我之前以为是酵母问题 又重新买了一包 结果还是没发起来 求各种大厨帮帮我

2020-04-02