【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥

家里只有一个土司模，本想用一半配方的，结果手抖把牛奶按整个的量放的，没办法硬着头皮把家里的两个6寸蛋糕模具用上了，没揉出手套膜，不知道是不是时间不够，发酵都是用的烤箱，一发30度半小时，二发37度一个半小时，面发得很好
馅料没有奶粉，用的奶油奶酪，也是120克，调好后有些希，放在冷冻里冻了二十分钟，用起来来就没问题了
烤箱没办法调整上下火不同温度，最后是上下火195度10分钟，面包明显变高了，也上了一点颜色，再180度上下火8分钟上色ok盖锡纸，继续180度12分钟后又加了170度5分钟。
然后成品有拉丝，馅料很好吃，就是外皮有点硬了，下次准备改成上下火180度10分钟，加170度25分钟

对了，再给和我一样的新手关怀一句，一定要留够时间做，我以为两个小时足矣了，结果好死不死的快八点半才开始做，现在时刻12点半，我一池子的模具都没洗，我算了一下，再快手也得三个小时才能做好，跟蛋糕绝对两个概念，切记切记，泪述

2020-04-01