美味鸡胸肉干丝（改良版）

做了两个味道的。

记录方便日后自用：500g鸡大胸，最后得180g肉干。
180度43分钟，前30分钟每10分翻一翻，后5、5、3翻。

200g熟肉调：芝麻油5g，辣椒油3g，盐3g，鱼露2g，美极鲜2g，味淋2g，花椒粉0.5，辣椒粉4g，孜然粉4g。

2020-04-01