《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

黄油和面粉都多了10g，建议还是按照方子重量来操作。冬天室温软化困难，完全按照视频要求用的隔水软化，软化后的黄油还是没有达到室温软化的最佳状态，可能就造成了花纹不是很完美。有轻微塌陷，不过外观我已经很满意了。最后说味道，太棒了！

2020-04-01