木子与大蕾 做过 日式浮云轻蛋糕,(水浴法) 第一次做这个蛋糕哈,之前也做过水浴的古早蛋糕,所以选择做这个试试,吃完什么不开心都是浮云了。放进去烤箱60分钟取出之后再加烤10分钟,蛋糕已经是熟了,但依然有点湿湿的。不过确实是入口即化的感觉。感觉是牛奶的量太多了,还有盐有点多。我做的时候也有减糖,减糖可以。 2020-04-01