不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕

方子不错，第二次做了。因为烤箱太小，方子减半的量，中间还是因为靠近管子有点焦。第一次做感觉只有酸奶味道有点单调，这次参考了其他方子，加了一颗柠檬皮屑和5g柠檬汁，有柠檬芝士的感觉，表层涂点果酱，更美味。

2020-04-01