晚餐•2020年4月1日

简介
儿时的回忆里总是少不了奶奶做的番茄大虾。酸酸甜甜的茄汁包裹着一只只晶莹剔透的大虾，伴着软软糯糯的当季东北大米，轻轻松松吃下三大碗。

原料
大虾   几只
番茄🍅 一只
芦笋    两根
蒜 4瓣   
姜  2片
番茄酱  少许
盐 少许
现磨黑胡椒 少许

步骤
1、大虾洗净，剪须去虾线备用。
2、芦笋洗净，去除根部，保留鲜嫩部分，焯水备用。
3、番茄焯水去皮，切碎备用。
4、蒜姜切碎末备用。
5、锅大火烧热后放油。下蒜姜末炒香，下番茄碎、番茄酱少许翻炒。放入备好的大虾，加水，少许盐。盖锅盖焖烧五分钟左右，关火。
6、虾、芦笋摆盘，浇锅 内的茄汁。
#晚餐•2020年4月1日#

2020-04-01