蛋糕口感110%牛奶弹弹波吐司

用了自己养的星野天然酵母,整形过程太虐,直接搓了两个球球扔进模具里,没有厨友做的看起来那么绵密,但很Q弹,最重要没有酵母味儿,这应该是星野酵母种的关系,很纯粹的小麦香。谢谢方子分享。#星野天然酵母#

2020-04-01