软到拿不住的汤种小餐包

作为一个菜鸟！非常喜欢汤种！！真的巨软！！我多加了20g奶粉 汤种里面加了5g咖啡 主面团里面也加了5g 然后牛奶量至少160g 我没有机器 所以为了手揉方便 主面团后盐后酵母冷藏发酵的！花了15分钟揉好后我也是冷藏发酵了几个小时再拿出来室温发酵几个小时 所以花了两天哈哈 非常适合上班狗哈哈 感谢po主

2020-04-01