2020年04月01日

一半五花一半梅肉切块煮水几分钟后控干，不放油煎两面金黄，油倒掉，锅内留少油放2大块冰糖，小小火炒碎，化掉，变色后放肉和大料，葱块，姜片，香叶，桂皮，炒几分钟，放温水过肉一寸，大火5分钟后小火45分钟，这时可以放土豆或者鸡蛋，鹌鹑蛋等一切喜欢的配菜，在煮15分钟，大火收汤，（不放配菜，直接小火1小时，大火收汤）👌

2020-04-01