2020年04月01日

好吃。配方一点都没改动，甜度啥的都很好。我家烤箱温度偏高，降了10℃，时间不变。最后两分钟调回170，上色就完美了。
第一次用面包机揉面，虽然没到完全拓展阶段，但至少省力啊。就是揉到15分钟面团感觉就发热了，没敢再揉就放黄油了，然后再揉了8分钟左右。后来一直开盖揉，希望能降降温。下次可能要冷藏一下液体。

2020-04-01