2020年03月31日

做了个纯素的。沙煲放少许油，煎了几片姜，加入水、几块番薯煲开后，放入洗净切段的大芥菜，剥个咸蛋丢进去用筷子夹成碎块。盖盖小火煲至菜梗变软，调入盐、胡椒粉即可。相当清爽。也可以以排骨、烧骨、牛肉丸等煲，那就要先花时间把骨头汤煲好，再下菜。

2020-03-31