花生酱饼干

感谢好配方！因为鸡蛋太大个，为了保持面糊的稠度，减了10g油，因为爱吃甜，加了10g糖。
总结：这个方子乘以0.66，可以做12个核桃酥那么大的饼干；可以加多点糖，方子的糖量做出来没有明显甜味；烘烤后饼干不会有大幅度膨胀，可以排得紧些；可以尝试加点咖啡？可可粉？葡萄干？甚至！辣椒盐？哈哈哈，等我慢慢来开发和调方子（不停给自己挖坑……）

2020-03-31