芒果慕斯蛋糕

用的戚风底，慕斯额外加了50g奶油奶酪，过了四遍筛后更加细腻丝滑。甜度不高，可以再加10g糖，15g吉利丁片12g就足够，淋面部分3g吉利丁+5g糖+几滴柠檬汁刚好。

2020-03-31