欧包练习，如何做出有气孔的欧包

第一次做欧包，赶上倒春寒，发面费劲，工具不趁手，温度毛估估，平底铸铁锅配个不锈钢盖子，高度不够，阻碍长高，总之问题多多，好在善于总结，希望下次做出大气空，交出及格的答卷。和这款山羊奶酪还蛮搭的。

2020-03-31