2020年03月31日

江南本地笋顺序：
冬天的黄泥笋，味苦，泥土黄色，不好吃。
夜来头：阳历3月份，细，壳有点黑，肉青色
乌庄头：粗，壳颜色淡一点，肉黄，肉厚，最好吃
姚木竹：壳花厉害，最粗，味发苦，形状扁，肉黄
挑选笋：选节密的

2020-03-31