4款网红古早味蛋糕：细腻绵密，湿润轻盈

这是应儿子的口味要求，做了原味蛋糕夹肉松+巧克力爆浆层，给儿子的四岁生日蛋糕。
多伦多的面粉吸水性较高，按照老师的配方做了三个蛋糕后感觉仍旧不够柔软，倒是弹性十足，第四个蛋糕就在蛋糕糊里再加了点牛奶，搅拌至老师视频的状态，这样出来的蛋糕就非常细腻柔软了。

2020-03-31