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~ 驴打滚 ~

80克糯米粉、20克粘米粉,黄豆50克,10克糖加入黄豆粉,豆沙100克。
用热水和面的,蒸了20分钟。
用大黄豆打的粉,不是很细腻,也没有小黄豆香。
皮子没有擀薄,就卷了一圈,没有啥层次感。
加上两头的边料,一共切了9段。

2020-03-31