早餐•2020年3月30日

图1是今天改良的，图2是第一次瞎xx做的，两次用的都是辣椒叶，饮料是我最爱滴生胡萝卜汁
北方室友做蔬菜煎饼一般是把蔬菜剁碎的方式，但是那样口感会很厚，我觉得蔬菜叶子的口感很好，所以没有剁碎，饼里还能看得出叶子的形状
第一次做的时候得出结论是菜叶子后期会出水，所以加水的时候一定要一点一点加，煎的时候蔬菜叶子会出水，所以可以稍微煎会直到两面煎出金色;
想要饼成形一定要确保叶子挂满了浆，菜叶子不能太多
饼做成薄薄的煎饼口感最好uwu#早餐•2020年3月30日#

2020-03-31