北海道吐司

这个配方做出来的面包很软，不发酸。重点是一发结束后面团的温度，不知道楼主是怎样控制的？我这一步差点毁了，面团温度很高，打不出手套膜，只好放了一会冰箱再拿出来，最后成品还可以#午餐•2020年3月30日#

2020-03-30