十分美味的酥皮泡芙

按方子除了泡芙面糊没放糖之外，翻车了太干，裱花袋挤不出来。本来要放弃做曲奇饼干的，想想又临时改变加了20G牛奶和一个鸡蛋液，还是干，没有作者的那种可流动的泡芙面糊，最后用手捏成小圆剂子烤的，感觉好像又成功了，还是很空心的，虽然不完美，起码没浪费材料。不知道哪个环节出错了。

2020-03-30