【原创】澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）

非常好的方子，烤的最成功的一次，没有开裂，没有塌腰，组织细腻，口感好
就是表面颜色烤的有点深，底部又太嫩了，口感差别有点大，下次150度40分钟，然后130度30分钟，再闷30分钟出烤箱

2020-03-30