晚餐•2020年3月30日

#晚餐•2020年3月30日#
自制的肉蛋卷：
材料及做法:
A鸡蛋皮
 a.4个鸡蛋+盐+糖+水淀粉
 b. 平底锅摊皮
B肉馅
 a.肉末+虾+葱姜水+1个鸡蛋+白胡椒+盐+糖+油
 b. 搅打
 c. 红薯淀粉+搅打的肉馅
 d. 手拌一个方向打至上劲
C.包裹，卷卷，沾水淀粉封边
D. 扎洞蒸锅上气，二十分钟出锅，放凉，切卷。

下次做肉末+鱿鱼，应该更好吃。

2020-03-30