梅菜扣肉

方子太靠谱了，酱汁浓郁，扣肉入口软糯，蒸了整整俩小时，一点也不腻了。遗憾有俩，给大家参考：1，梅菜放少了，300g肉我放了30g梅菜，最后差点盖不住肉....2，真的应该像楼主，一次多做两块，不枉费一早上时间...对了，最后我把酱汁回锅和芡粉水加热了下，还放了小米辣，啊哈哈哈哈。有点辣辣的梅菜扣肉，特别解腻，也特别容易吃多...

2020-03-30