2020年03月30日

我一直觉得这掌中宝就是鸡的膝盖骨（带筋头的），特别喜欢入口后咀嚼的第一口感觉😛，有油但是不腻，有脆骨也有肉😀。
还是用香辣炒的方式处理，喜欢清香味可以全部用青色二荆条辣椒，喜欢香一点就配点干辣椒，其他佐料比较简单，还是姜蒜，干花椒，生抽，料酒，蚝油，盐。喜欢加糖加鸡精的可以自己考虑哟。

2020-03-30