鱼脆片

鱼片的确更容易发硬，得用木薯粉，之前用了别的方子主食用剩饭，那叫一个有嚼劲……烤焦一点点更香脆，这次用的比目鱼，好腥，加了柠檬汁和洋葱，后来又加了几颗鲜虾仁和虾皮提鲜。壮麻的虾片方子也很好，虾片比鱼片好吃，味道鲜。

2020-03-30