小炒牛肉（肉嫩味香）

半解冻的时候用刀把牛肉切片
切两瓣蒜，一根红辣椒，碎
完全解冻后拿青花椒油、胡椒粉、乌冬面酱油、玉米油腌制牛肉片，一会儿
锅里倒油，多一点，牛肉下锅，微微变色，起锅，盛一半油上来
剩下一半油放锅里，下蒜末，下红辣椒，倒一瓶盖乌冬酱油，大火炒
下牛肉片和油，大火炒十秒钟，起锅#晚餐•2020年3月29日#

2020-03-30