北海道吐司（70%冷藏中种法）

在上一次失败中再来一次，竟然成功了，本来以为会又失败，因为揉出膜后的面团非常黏（以为揉过了），黏得手都没法揉圆，勉强地扔去一次发酵，弄着弄着也算烤出吐司来了，不知道这质地跟作者的是不是差很远，但也是较为正常的吐司吧！😂

2020-03-29