张小溪ZXX 做过 浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸) 第一次做慕斯蛋糕,虽然收藏了很久,终于下手了,这个慕斯蛋糕我个人觉得我不想回忆过程了,慕斯糊太难了,加入蛋液和巧克力混合的液体后,奶油就变成豆腐渣一样了,又很干,于是又加新奶油,就这样一直加完一整盒奶油,最后还是隔热水化开又重新打发,做了好多慕斯,我是太笨了! 2020-03-29