2020年03月29日

1. 艾草采嫩头，洗净，大火焯水一分钟，马上冷水冲洗，捏干，不然会变黄
2. 艾草剁碎
3. 糯米粉，粘米粉比例大概9:1混合
4. 粉里先放艾草，再加水，揉成光滑面团
5. 包馅，蒸12分钟

2020-03-29