一只小奶刘 等醒一会你再揉一下，如果明天拿出来面团干了也有补救的办法，可以用10牛奶把发酵粉化开揉进面团，也可以在出膜阶段一边摔面团一边刷5—10牛奶，明天你再拍个照我看一下面团状态 2020-03-29
duuuuck 非常谢谢作者！但是由于我第是第一次评论，所以你们的回复我没有及时看到。😭现在面包已经被我搓开了，作者方便加个微信我方便讨教吗？我现在已经把面包送进烤箱二发了hh（但是没仔细看…所以100度的开水直接在底下蒸了十分钟左右…） 2020-03-30
得揉到没有干面粉
2020-03-29
等醒一会你再揉一下，如果明天拿出来面团干了也有补救的办法，可以用10牛奶把发酵粉化开揉进面团，也可以在出膜阶段一边摔面团一边刷5—10牛奶，明天你再拍个照我看一下面团状态
2020-03-29
非常谢谢作者！但是由于我第是第一次评论，所以你们的回复我没有及时看到。😭现在面包已经被我搓开了，作者方便加个微信我方便讨教吗？我现在已经把面包送进烤箱二发了hh（但是没仔细看…所以100度的开水直接在底下蒸了十分钟左右…）
2020-03-30