静姐一人美食厨房
做过
用新鲜杨梅做的杨梅汁
用WMF蜂窝晶盾炒锅做糖醋里脊,外焦里嫩,酸甜可口,全家人都很喜欢😍 。
准备材料里脊肉一块250克,啤酒,盐,胡椒,鸡精,白醋,番茄酱,白糖,生粉,面粉适量。
1.把肉切条用水清洗一下除腥味,加少许盐,胡椒,鸡精腌一会。
2.把生粉,面粉各两勺加啤酒调制糊状,把腌好肉条放进去搅拌好,每一条肉上都要粘满面糊。
3.番茄酱三勺,白醋一勺,白糖一勺,盐少许加少许清水搅匀备用。
4.油烧到六七成热,放入肉条炸一分钟捞出,在复炸一次带金黄色捞出即可。
5.锅中放底油倒入酱汁,酱汁粘稠时加油提色倒入炸好里脊肉翻炒均匀装盘。
酸甜可口的糖醋里脊就做好了,如果你喜欢厨艺欢迎到荔星名店B座WMF专柜学习[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
2020-03-29