五星大厨“味”你来，破解小白十连问

哈哈，这个真的不是黑暗料理呀！
有一阵子，一打开下厨房，
满坑满谷推送的都是这个“烤焦的乳酪蛋糕”🧀
传统烤起司蛋糕都会以较低温或者水浴法来避免表面过度上色，而这款蛋糕反其道而行之，故意要把外表烤到焦黑而散发浓厚的焦糖香~~
对于目前手边这台10升迷你小烤箱来说，最擅长的就是把东西烤焦，不做对不起它^_^
早安，周末愉快☕
#早餐•2020年3月29日#  
#烟火百味-烘焙食光#

2020-03-29